一風堂

  1. 博多豚骨ラーメンの名店、一風堂(IPPUDO)

    今日の夕食は一風堂(IPPUDO)です。みなさまご存じの超有名店。全国チェーンになってからか、海外進出してからか、いつの間にか一風堂じゃなく IPPUDO です。同行者に未体験の人もいたので、ここは信州なのでお蕎麦屋さんが多い中、あえてコッテリ豚骨ラーメン。

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  2. 西麻布五行の焦がしラーメン、一風堂のダイニングバーブランド

    六本木方面へ出張の際は必ず立ち寄る、一風堂のダイニングバーブランド(ラーメンダイニング)として有名な絶品ラーメンがあります。それが、東京都西麻布の五行の焦がしラーメン(醤油・味噌)。ラーメン自体、好みが大きく分かれるところですが、特に五行の焦がしラーメンはその最たる存在なのかもしれません。

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